Pâte à crêpes

Appareil : Robot cuiseur

  • Pour : Icone personne Icone personne Icone personne Icone personne
  • Préparation : 5 min
  • Temps total : 5 min
  • Programme : Icone programme
  • Difficulté : Icone toque Icone toque Icone toque Icone toque Icone toque

250 g de farine
4 œufs
100 g de sucre
500 g de lait
50 g de beurre demi sel
10 g de rhum
20 g de fleur d’oranger
1 zeste d’orange
1 zeste de citron

Pâte à crêpes

Appareil : Robot cuiseur

La recette

1

Faire fondre 50 g de beurre 2 fois 30 s au micro-onde  ou au bain marie s’il n’est pas suffisamment mou.
Mettre le couteau.

2

Peser et ajouter :

  • 4 œufs
  • 100 g de sucre
  • 250 g de farine
  • les zestes
  • le beurre
  • 10 g de rhum
  • 20 g de fleur d’oranger
  • 500 g de lait

Hacher 10 s, vitesse 6.

3

Ouvrir le couvercle et racler les bords.

Hacher 10 s, vitesse 6.

4

Laisser la pâte reposer 30 min.

5

Cuire les crêpes dans une crêpière légèrement graissée puis garnir avec de la confiture, du sucre ou de la pâte à tartiner.